中衛(wèi)氯化鈣、 馨海融雪制品公司、無水氯化鈣干燥 ：

氯化鈣是一種無機(jī)鹽，其中，吸濕性極強(qiáng)，bao露于空氣中極易潮解，易溶于水，同時(shí)放出大量的熱，能溶解于如醇類的you機(jī)溶劑等。在啤酒生產(chǎn)過程中，加入氯化鈣有那么影響呢？

加入氯化鈣能夠促進(jìn)負(fù)電荷的蛋白質(zhì)絮凝。麥汁中的鈣離子在啤酒釀造中的作用是多方面的，zui大作用是調(diào)節(jié)糖化醪液和麥汁PH值，保護(hù)α-淀粉酶的活力以及沉淀蛋白質(zhì)和草酸根等。

其中，鈣是啤酒酵母生命活動(dòng)所必須的礦物質(zhì)元素，氯化鈣廠家，鈣離子可以促進(jìn)釀酒酵母的生長，低濃度時(shí)呈正效應(yīng)，高濃度時(shí)呈負(fù)效應(yīng)，鈣離子能被生長的酵母細(xì)胞主動(dòng)吸收，與細(xì)胞壁蛋白結(jié)合，減輕不良環(huán)境對(duì)酵母細(xì)胞的影響，抵消鎂離子的抑制作用和促進(jìn)亞適量的鎂離子的作用。另外，中衛(wèi)氯化鈣，在發(fā)酵過程中形成氯化物來控制發(fā)酵中微生物的增長。

在啤酒生產(chǎn)過程中應(yīng)選擇性的使用氯化鈣，同時(shí)了解氯化鈣對(duì)酵母凝聚性、產(chǎn)酸情況、酒精體積比、生產(chǎn)過程中鈣離子的變化情況以及對(duì)啤酒風(fēng)味的影響，合理使用氯化鈣以優(yōu)化啤酒工藝和口感。

氯化鈣是一種由氯元素和鈣元素構(gòu)成的鹽，化學(xué)式為CaCl2。可以說，氯化鈣及其水合物和溶液在食品制造、建筑材料、醫(yī)學(xué)和生物學(xué)等多個(gè)方面均有重要的應(yīng)用價(jià)值。那么，氯化鈣在醫(yī)療行業(yè)有哪些使用注意事項(xiàng)呢？

　　1、靜注時(shí)，可有全身發(fā)熱感。注射宜緩慢(每分鐘不超過2ml)，因鈣鹽興奮心臟，注射過快會(huì)使血鈣濃度突然增高，引起心律失常，氯化鈣的作用，甚至心搏驟停。

　　2、在應(yīng)用強(qiáng)心甙期間或停藥后7日以內(nèi)，忌用本品。

　　3、有強(qiáng)烈刺激性，5%溶液不可直接靜注，氯化鈣銷售，應(yīng)在注射前以等量葡萄糖液稀釋。亦不宜作皮注或肌注。

　　4、注射液不可漏于血管外，否則導(dǎo)致劇痛及組織壞死。如有外漏于血管外應(yīng)立即用.。5%普lu卡因液作局部封閉。

　　5、小兒用量:低鈣時(shí)zhi療量為25mg/kg(6.8mg鈣)，靜脈緩慢滴注。